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1001 Plateaux Orientaux

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Sablés meringués avec emporte-pièce carré (03/06/2012 publié dans : Biscuits et sablés divers )

INGREDIENTS : - 275 grammes de farine - 250 grammes de beurre froid - 50 grammes de sucre glace - 3 jaunes d'oeufs DECORATION: - 3 blancs d'oeufs - 250 grammes de sucre - confiture de votre choix ...
Cookie pops "fête des mères" avec décor feuille de texture "impression mats" (30/05/2012 publié dans : Cakes,cookies pops and woopie pies )

Ingrédients: - 150g de beurre - 90g de sucre - 100g de poudre d'amandes - 300g de farine - 2 oeufs - Pâte à sucre violet - Pâte à sucre blanche- Brillant violet- Paillettes décoratives violette ...
Tartelettes au chocolat blanc déco au chocolat noir avec moule à chocolat 5 décors (26/05/2012 publié dans : Tartes et tourtes... )

Ingrédients: - 150g de beurre - 80g de sucre en poudre - 100g de poudre d'amandes - 300g de farine - 2 oeufs Ganache au chocolat blanc: - 150ml de crème fraîche - 400g de chocolat blanc Décor ...
Cake pops "goûter d'enfants" avec moules "my little pops" de Wilton (24/05/2012 publié dans : Cakes,cookies pops and woopie pies )

Ingrédients: Cake: - 150g de margarine - 90g de sucre en poudre - 1 yaourt nature - 3 oeufs - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 220g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 20g de cacao en ...
Carrés arabesques au chocolat fourrés avec moule à chocolat 6 carrés (22/05/2012 publié dans : Les Chocolats )

Ingrédients: - Candy melts jaune - Candy melts blanc - Cake au chocolat - Pâte à tartiner au chocolat - Feuille de transfert "arabesque" ou autre Préparation: - Mixez votre cake au chocolat, ...
Ovals "parapluie" au beurre de cacahuètes et chocolat avec emporte-pièce parapluie (20/05/2012 publié dans : Gourmandises Diverses )

Je ne sais pas pour vous, mais dans ma ville, il ne cesse de pleuvoir depuis quelques jours, bonjour le printemps, alors forcément pour mettre le nez dehors il ne faut pas oublier le parapluie et ...
Gros sablés en chocolat montés de crème mascarpone et coeurs 3D en chocolat avec moule Lekue (17/05/2012 publié dans : Gourmandises Diverses )

Ingrédients: - 250g de farine - 50g de poudre d'amandes - 20g de cacao en poudre - 160g de beurre mou - 80g de sucre en poudre - 2 pincée de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 jaunes d'oeufs ...
Cake pops inratables, dans moule à sucette en chocolat en forme de cupcake (15/05/2012 publié dans : Cakes,cookies pops and woopie pies )

Coucou ! J'ai enfin décidé de me lancer dans les cake pops ;o). Pour cela, j'ai d'abord confectionné un gâteau au chocolat, la recette de la reine des cake pops (recette sur mon blog) mais on peut ...
Cupcakes "chrysanthème" aux marchmallows avec sprinkles Wilton (13/05/2012 publié dans : Les Cupcakes et muffins )

Ingrédients: - 100g de beurre mou - 80g de sucre - 1 yaourt nature - Extrait d'orange - 1 oeuf - 100g de farine - 50g de maïzena - 1/2 sachet de levure chimique - 20g de chocolat au lait - 20g de ...
Petites galettes "noeuds" fourrées chocolat-noix de coco avec découpoir noeud (10/05/2012 publié dans : Biscuits et sablés divers )

Ingrédients: - 150g de beurre mou - 90g de sucre - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 80g de poudre d'amandes - 200g de farine - 100g de maïzena - 1 oeuf Fourrage: - 1 boîte de crème ...
Sablés petits coeurs sans oeufs fourrés avec emporte-pièce double coeur (08/05/2012 publié dans : Sablés et petits fours algeriens )

Ingrédients: - 250g de farine - 100g de poudre d'amandes - 80g de sucre en poudre - 125g de beurre mou - 5cl de lait concentré non sucré Fourrage: - Pâte à tartiner praliné ou confiture de fraises ...
Sucettes en chocolat façon kinder country en forme de ballons (06/05/2012 publié dans : Les Sucettes )

Coucou, Aujourd'hui je vous propose des chocolats. On peut les faire dans n'importe quel moule mais moi j'avais envie de ballons pour faire une surprise à mon loustic. Pour les couleurs, c'est ...
Gaufrettes au chocolat et à la gaufrettes à la vanille avec emporte-pièce gaufrettes (04/05/2012 publié dans : Patisseries sans cuisson )

Ingrédients: - 300g de chocolat au lait - 1 paquet de 190g de gaufrettes à la vanille - Lait - 50g de chocolat noir Préparation: - Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie puis étalez-le ...
Charlotte au chocolat et cocktail de fruits démo feuille de transfert "cadeaux" (02/05/2012 publié dans : Les Chocolats )

- Charlotte réalisée avec une mousse au chocolat, cockail de fruits au sirop et boudoirs trempés dans le sirop des fruits - Pour la déco, la même mousse, des boules chocolatées et feuille de ...
Petits sablés "maison" à la pistache fourrés chocolat blanc avec tampon à biscuit (30/04/2012 publié dans : Biscuits avec tampons à biscuits )

Ingrédients: - 150g de fécule de pommes de terre - 250g de farine - 100g de pistache en poudre - 100g de sucre en poudre - 200g de beurre mou - Colorant vert - 6cl de lait concentré non sucré ...
Brouettes fleuries avec emporte-pièce brouette (28/04/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients, - Pâte sablée (voir recette dans les recettes de sablés précédentes) - Préparation pour glaçage royal "funcakes"- Colorant bleu, vert, marron- Glaçage "ready" rose, violet, bleu, vert ...
Maison en pain d'épices avec emportes-pièce "maison" (26/04/2012 publié dans : Les techniques et démonstrations de produits )

Coucou ! Je sais que les fêtes sont passées depuis longtemps mais avec un temps aussi pourri et frais, j'ai eu envie de faire ma première maison en pain d'épices. Par contre, étant une vraie ...
Cookie pops boutons de rose avec emporte-pièce fraise (24/04/2012 publié dans : Les Sucettes )

Voilà comment avec l'emporte-pièce fraise, faire de jolis boutons de rose Ingrédients: - Pâte sablée (voir les ingrédients sur les recettes de sablés précédents) - Chocolat candy melts blanche, ...
Charlotte verte aux fraises démo feuille de transfert "rayures colorées" (22/04/2012 publié dans : Les Chocolats )

- J'ai réalisé cette charlotte avec des petits beurres trempés dans du jus de fraise, avec une crème à la vanille colorée en vert et des fraises coupées en morceaux - Pour la déco, la même crème ...
Panier fleuri avec emporte-pièce panier (20/04/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients, - Pâte sablée (voir recette dans les articles précédents) - Préparation pour glaçage royal "funcakes" - Colorant jaune d'or - Glaçage "ready" rose, violet, bleu, vert Préparation: - ...
Cookies "tea time" avec découpoirs "tea party" et glaçage royal "funcakes" (18/04/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 50g d'amandes en poudre - 1 petit oeuf - 50g de sucre en poudre Glaçage: - Préparation pour glaçage funcakes - Colorant en gel bleu, violet, rose - ...
Recette éclair au chocolat - mini éclairs (16/04/2012 publié dans : Patisseries Françaises )

Voici une démonstration de délicieux minis éclairs C'est une pâtisserie que j'aime beaucoup, j'aime la texture de la pâte à choux et la crème pâtissière, une crème pas écoeurante et associée à des ...
sucettes en chocolat "cornets de glace" fourrées avec moule à sucettes glace (26/03/2012 publié dans : Les Sucettes )

Ingrédients: -Pistoles chocolat blanc- Simply melts fraise- Simply melts tofee- Chocolat noir - Noix de coco râpée - Lait concentré sucré - Chocolat praliné Préparation: - Faites fondre les ...
Cookies "cornets à bonbons" avec emporte-pièce cornet (24/03/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 50g d'amandes en poudre - 1 petit oeuf - 50g de sucre en poudre Glaçage: - 250g de sucre glace - 3 cl d'eau - 1 cuil à café de jus de citron - ...
Cookies "mariée" avec emporte-pièce mariée (22/03/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 50g d'amandes en poudre - 1 petit oeuf - 50g de sucre en poudre Glaçage: - 250g de sucre glace - 3 cl d'eau - 1 cuil à café de jus de citron - ...
Sucettes en chocolat "boutons de rose" avec moule à sucette (20/03/2012 publié dans : Les Sucettes )

Vous allez dire "encore des boutons de rose" mais que la rose est belle, pour ma part, je ne m'en lasse pas et en plus aujourd'hui c'est le printemps alors je fleuri le blog Ingrédients -Candy ...
Millefeuille tout choco avec moule à chocolat "5 rectangles" et feuille de transfert (19/03/2012 publié dans : Les Chocolats )

Ingrédients pour 5 millefeuilles: - 150g de chocolat au lait - Feuille de transfert "fleurs celestes" - Crème pâtissière - 150g de chocolat noir Préparation: - Faites fondre le chocolat au lait au ...
Cookies "boutons de rose" avec emporte-pièce bouton de rose (18/03/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 25g d'amandes en poudre - 50g de poudre de flan - 1 oeuf - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 80g de sucre en poudre Glaçage: - 125g de sucre ...
Jardinière de fleurs avec emportes-pièce fleurs (16/03/2012 publié dans : Gâteaux pâte à sucre )

Ingrédients: Cake: - 4 oeufs - 110g de sucre en poudre - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 100g de crème fraîche - 150g de margarine fondu - 250g de farine - 1 sachet de ...
Gagnantes du concours "pâte à sucre" (14/03/2012 publié dans : Concours de Pâtisseries )

Voici enfin les gagnantes du concours "pâte à sucre" Très très dur de choisir mais il a bien fallu trancher Nathalie tu gagnes la superbe mallette Wilton, félicitations à toi BONUS : 2ème gagnante ...
Cookies "pièce montée" avec emporte-pièce pièce montée (13/03/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 50g d'amandes en poudre - 1 petit oeuf - 50g de sucre en poudre Glaçage: - 250g de sucre glace - 3 cl d'eau - 1 cuil à café de jus de citron - ...
Roses en chocolat fourrées, avec le moule à sucette "bouton de rose" (10/03/2012 publié dans : Les Chocolats )

Coucou ! Aujourd'hui je vous propose des chocolats. A l'origine, c'est un moule à sucette de chez HalwatiShop, je n'ai pas mis de bâton pour n'avoir que les roses. Pour les couleurs, c'est comme ...
Coquillages marbrés aux 2 chocolats avec emporte-pièce coquille st -jacques (09/03/2012 publié dans : Biscuits et sablés divers )

Ingrédients: - 200g de farine - 1 sachet de flan à la vanille - 100g de beurre - 25g d'amandes en poudre - 20g de cacao en poudre - 1 oeuf - 50g de sucre en poudre Glaçage: - Chocolat blanc - ...
Cookies "victoire" avec emporte-pièce main victoire (08/03/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 25g d'amandes en poudre - 50g de poudre de flan - 1 oeuf - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 80g de sucre en poudre Glaçage: - 125g de sucre ...
Sablés "mains" avec lot d'emportes-pièce "mains" (06/03/2012 publié dans : Biscuits et sablés divers )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 25g d'amandes en poudre - 1 petit oeuf - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 80g de sucre en poudre - Feutre alimentaire "chocolate" Préparation: ...
Cookies "OK" avec emporte-pièce main "OK" (06/03/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 25g d'amandes en poudre - 50g de poudre de flan - 1 oeuf - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 80g de sucre en poudre Glaçage: - 125g de sucre ...
Muffins choco-caramel avec moules en silicone carrés Wilton (05/03/2012 publié dans : Les Cupcakes et muffins )

Ingrédients: - 280g de farine - 1 sachet de levure chimique - 110g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 2 pots yaourts - 90ml d'huile - 1 cuil à café d'arôme café - 40g de pépites de ...
Cookies "girafe" avec emporte-pièce à piston girafe (03/03/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 1 sachet de flan à la vanille - 100g de beurre - 25g d'amandes en poudre - 1 oeuf - 50g de sucre en poudre - Candy writer dark brown Préparation: - Tamisez la ...
Cupcakes flowerettes à la fraise avec caissettes flowerettes et poche de glaçage Renshaw (02/03/2012 publié dans : Les Cupcakes et muffins )

Ingrédients: - 80g de beurre ramolli - 70 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 25g de crème fraîche - 110g de farine - 3g de levure chimique - 5 fraises Décor: - Poche de glaçage Renshaw "Snip & Swirl" ...
Cookies de printemps avec lot d'emportes-pièce Wilton "thème fleur" (01/03/2012 publié dans : Les Biscuits "Fashion" )

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre - 25g d'amandes en poudre - 1 petit oeuf - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 80g de sucre en poudre Glaçage: - 250g de sucre glace - 1 blanc ...