Samedi 18 septembre 2010 6 18 /09 /Sep /2010 19:50

Coucou à toutes! Aujourdhui une démonstration de notre loulou elle va vous expliquer comment utiliser les emportes pièces "nénuphar/oeillet" pour décorer vos gâteaux.

 

 

 

 

Pour faire les oeillets, étalez finement la pâte à sucre spécial pour fleurs (Pâte spéciale "fleurs" ),utilisez le grand emporte-pièce nénuphar Lot de 3 emportes pièce Nénuphar/oeillets (2fonctions)  (servez-vous
de maïzena pour éviter que la pâte ne colle)

Pâte spéciale "fleurs" +  Lot de 3 emportes pièce Nénuphar/oeillets (2fonctions) +Lot de 6 bâtonnets de décoration

 

 

=

 


- Avec un ébauchoir boule (CLIC) dépaississez les
pétales des fleurs de pâte à sucre, faites des incisions sur les bords avec une pointe
ou l'ébauchoir pour, collez 2 fleurs ensemble,

 pliez en deux et roulez comme sur les
images







 


- La démonstration est pour un oeillet simple, pour un oeillet double faites les
mêmes étapes mais en mettant deux nénuphars l'un sur l'autre
- Une fois les fleurs faites, coupez 1cm des extremités et plantez un demi cure-dents
pour 7 fleurs doubles, des cure-dents entiers pour 6 fleurs simples, faites des
feuilles avec la pâte à sucre verte avec un emporte-pièce barquette, incisez le
milieu pour donner un décor de feuille
- Coller 2 feuilles sur chaque côté d'une fleur avec de l'eau et plantez-la au centre
du gâteau, plantez les 6 autres doubles autour, entre chaque oeillet, collez une
feuille et plantez un oeillet simple

  



- mettez du brillant or sur le bords des pétales et saupoudrez des paillettes or sur
le gâteau

Brillant "Metallic Gold Treasure"  ou Brillant "Metallic Golden Sands"

 

 

Merci à toi loulou!

 

Par Oum-Lila - Publié dans : Les techniques
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