Ingrédients:
- 200g de farine
- 1 sachet de flan à la vanille
- 100g de beurre
- 25g d'amandes en poudre
- 1 oeuf
- 50g de sucre en poudre
Glaçage:
- 250g de sucre glace
- 3 cl d'eau
- 1 cuil à café de jus de citron
- Colorants en gel rose, vert



Préparation:
- Tamisez la farine dans un récipient, ajoutez le sucre en poudre,

le sachet de flan, la poudre d'amandes, mélangez
- Coupez le beurre en petit morceaux et incorporez-le aux ingrédients
secs en sablant entre vos mains
- Ajoutez l'oeuf et malaxez le tout pour former une pâte
- Mettez-la au frais 30 minutes dans du film alimentaire
- Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 cm puis,
coupez les formes avec l' emportes-pièce à piston chapeau

Emporte-pièce à piston "chapeau d'été" chez Halwati Shop

- Préchauffez le four TH.6 (180°)
- Enfournez les sablés et laissez cuire environ 25 minutes quand ils

sont légèrement dorés, retirez-les du four
- Laissez-les bien refroidir
Glaçage:
- Mélangez le sucre glace avec l'eau, le jus de citron, gardez un peu de
glaçage blanc et colorez le reste en rose et en vert
- Remplissez les glaçages dans des poches avec des douilles

rondes d'écriture
- Commencez par mettre du glaçage rose sur les décors faits par le

piston de l'emporte-pièce, laissez sécher
- Comblez le noeud de glaçage blanc
- Couvrez ensuite tout le biscuit de glaçage vert
- Pour faire les petites fleurs, mettez une goutte de glaçage rose et

entourez- la de 5 petites gouttes de glaçage blanc
- Laissez le glaçage sécher au moins toute une nuit puis rangez-les

dans une boîte hermétique