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Commande de gâteaux

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Mardi 22 mai 2012 2 22 /05 /Mai /2012 10:13


Ingrédients:
- Candy melts jaune
- Candy melts blanc
- Cake au chocolat
- Pâte à tartiner au chocolat
- Feuille de transfert "arabesque" ou autre



Préparation:
- Mixez votre cake au chocolat, mélangez le mix avec de la pâte à tartiner
jusqu'à former une pâte
- Etalez la pâte obtenue sur un plan de travail sur une épaisseur de 0.5mm,
coupez des formes avec un emporte-pièce carré un petit peu plus petit que
les moules à chocolat carrés
- Mettez au frais
- Avec la feuille de transfert "arabesques" coupez des carrés de la taille des
moules

 

Feuille de transfert pour chocolat

   

- Faites fondre les candy melts au bain-marie
- Posez un carré arabesque au fond de chaque carré du moule, remplissez
la moitié des moules carrés de chocolat jaune par exemple, posez au centre
un carré de cake au chocolat puis recouvrez avec du chocolat fondu

 

Moule à chocolat 6 carrés chez Halwati Shop

 

Moule à chocolat "6 carrés"



- Mettez au frais pour durcir, démoulez, retirez le film de la feuille de transfert
- Carrés que vous pouvez conserver à température ambiante

Publié dans : Les Chocolats - Par Gourmandises orientales
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